テニス

　テニスの全米オープン第４日は３日、ニューヨークのビリー・ジーン・キング・ナショナル・テニスセンターで行われ、女子シングルスで第２９シードのマリア・シャラポワ（ロシア）はクリスティナ・マクヘール（米国）に６－２、
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６－１で勝ち、第１シードのディナラ・サフィナ（ロシア）とともに３回戦に進んだ。
　第４シードのエレーナ・デメンチェワ（ロシア）と昨年準優勝のエレナ・ヤンコビッチ（セルビア）が２回戦で敗れる波乱があった。（共同）


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ソロリティ・ロウ（修道会の騒動

米国の大女優、デミ・ムーアさんの長女、ルーマー・ウィルスさん主演の話題作「ソロリティ・ロウ（修道会の騒動）」のプレミア上映会が３日、米ハリウッドで行われ、主演のルーマーさんも胸元が開いた黒のワンピースで登場した。
　ルーマーさんはすでに２１歳で、母親のデミ・ムーアさんの若い頃とうり二つで、若々しい色気が漂っていた。しかし、「悪い虫がつかないように」と気遣ってか、かたわらには母親のデミ・ムーアさんがぴったりと寄り添い、まるでボディガードのよう。
　ルーマーさんはムーアさんと俳優のブルース・ウィルスさんの間に生まれ、すでに「素顔のままで」（１９９６年）や「隣のヒットマン」（２０００年）、「ホステージ」（０５年）など、主にウィルスさん主演の映画に出演しているが、主役は初めて。
　父母同様、スターダムの道を駆け上がっていけるかどうか、今後のルーマーさんの活躍が期待されている

料理

　暦の上では秋でも、まだまだ残暑の厳しい日もあるのが９月。そんなときには薬味の効いた料理は清涼感があり、食欲をそそるものです。
　さて、その「薬味」ですが、「仕上がった料理に添え、味や香りを生かし、さらに独特の芳香や趣を加えて食欲そそるもの。広義では香辛料の総称としても使われる。」（「料理食材大事典」主婦の友社より）とあります。具体的には、ねぎや小ねぎ（万能ねぎ）、みょうが、しそ、しょうが、にんにく、貝割菜、大根などの野菜、ゆずやレモン、かぼす、すだちなどのかんきつ類の果汁や果皮、七味唐辛子や一味唐辛子、山椒、わさび、辛子などの辛味、その他にごまやのり、青海苔、かつお節などがあります。
　それぞれ、食欲をそそるだけではなく、からだを温める、消化を助ける、発汗を促す、代謝を促進するなどして免疫力を高めたり、疲れを癒す効果が期待できます。
　和食では冷奴や刺身、鍋物、麺類、味噌汁などに欠かせない薬味ですが、洋風でもパセリやバジルなどのハーブを合わせるように、今回は喉（のど）越しのよい細めのパスタ（カッペリー二：直径０．９ミリのパスタ。“天使の髪の毛”といわれたりする）に薬味をたっぷり組み合わせてみました。

プロ野球

ロッテは成瀬が１３奪三振、１失点で昨年４月以来の完投勝利。４連勝で８勝目を挙げた。打線は一回にサブローの適時二塁打などで３点を先取。三回まで２暴投などで３点を加えた。日本ハムは多田野が５回６失点で、完敗だった。

両陛下が人間ドック学会祝賀会にご臨席

天皇、皇后両陛下は３日、東京・紀尾井町のグランドプリンスホテル赤坂で開かれた日本人間ドック学会創立５０周年記念祝賀会に出席、学会関係者と懇談された。
　同学会は昭和３４年、短期人間ドック医療担当者講習会という形で設立。予防医学の重要性の高まりとともに発展し、人間ドック認定医制度を創設するなど、現金化クレジットカードで現金化ホリスター人間ドックの質の向上を目指して活動している。
　祝賀会には約４７０人が参加。両陛下は約３０分にわたって参加者と笑顔で歓談された。




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